Cách nấu cháo chân dê

– Chân dê rửa bằng nước sôi, lấy dao lam cạo sạch lông. Dùng rượu trắng hoặc nước gừng để khử mùi hôi của dê.

– Gạo đem vo sạch và ngâm khoảng 30 phút.

– Bác nồi lên bếp cho chút dầu chiên vào, đợi dầu sôi, bỏ chân dê xào sơ cho thịt dê săn lại. Sau đó đổ nước sôi vào, ninh khoảng 1 giờ đồng hồ đến khi chân dê mềm.

– Cho tiếp gạo vào nồi ninh nhỏ lửa cho gạo nở mềm

– Nêm thêm gia vị: hành, tiêu, bột ngọt, muối, cho vừa miệng

– Múc cháo ra bát ăn nóng.

Cháo chân dê không chỉ là món ngon giàu dinh dưỡng mà còn giúp sản phụ sau khi sinh nhiều sữa. Vậy là các ông chồng tâm lý có thêm bí quyết chăm vợ bầu nhà mình nhé.